空气炸鸡米花
精品
做鸡米花,常规的做法是用油锅炸,有些老年人会觉得孩子吃油炸的东西会上火,我们家老人就这样,所以,这次我新入手了一个高科技的新玩意儿,九阳的蒸汽空气炸锅,空气炸锅是一种新型的厨具,这种机器内部有烘烤装置,在对锅内封闭状态的空气加热的时候,循环利用热气,使得锅内短时间形成高温模式,迅速带走食物表面的水分,让食物外表呈现出酥脆的口感,类似于达到了油炸的结果,而且整个过程不需要用到很多油,一些本身油脂含量高的食物,在空气炸锅里更是一点油也不需要,就能完成炸的过程,还能减少食物本身油脂的含量,从而让食物更健康。这种空气炸锅我之前也用过几个,不过都不太好用,这次狠心换了个贵的,这个果然是贵有贵的道理,九阳中高端的蒸汽系列产品,怎么炸都好用,当然,如果您没有空气炸锅,用传统的油锅炸是一样的,只不过消耗的油要比我的多些。
空气炸鸡米花的做法
空气炸鸡米花的烹饪技巧
鸡肉提前腌制一下会更入味,如果时间来不及,可直接用;
腌鸡肉的调料,我建议买现成的,口感丰富,可选择的范围广,做出来的味道跟外面卖的一样好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-12-18
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