清蒸生蚝

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清蒸生蚝的用料

生蚝 适量 蒜 250g
小米辣 50g 蚝油 30g
生抽 30g 小葱 3根

清蒸生蚝的做法

清蒸生蚝的做法图解1

步骤1

处理好生蚝，冲洗干净备用
清蒸生蚝的做法图解2

步骤2

大蒜剁碎备用（尽量细一点）
清蒸生蚝的做法图解3

步骤3

小米辣剁碎备用
清蒸生蚝的做法图解4

步骤4

起锅烧油，温度达到后加蒜蓉爆香，开小火煎一会儿
清蒸生蚝的做法图解5

步骤5

蒜蓉炒香后放入小米辣
清蒸生蚝的做法图解6

步骤6

加蚝油多煎一会儿
清蒸生蚝的做法图解7

步骤7

关火后加入适量的生抽就好了
清蒸生蚝的做法图解8

步骤8

把处理好的生蚝摆好再蒸锅上，给每一个生蚝淋上酱料，开火蒸5分钟
清蒸生蚝的做法图解9

步骤9

摆盘撒上葱花，完美收工

清蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

©本菜谱的做法由 一二三mufa 编写，未经授权不得转载

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