烤箱蒸生蚝

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清风徐来XQ
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生蚝即牡蛎中个体比较大的，牡蛎，又称为“海里的牛奶”，其富含大量蛋白质和人体所需要的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。它是难得的美容圣品。 生蚝具有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，徵瘕痞块，潮热盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。烤箱版蒸生蚝 ，10分钟就可以享受到鲜美的生蚝了，很方便快捷。

烤箱蒸生蚝的用料

生蚝 10左右 蒜 适量
盐 适量 生抽 适量
小葱 适量 鲜露 适量

烤箱蒸生蚝的做法

烤箱蒸生蚝的做法图解1

步骤1

先把生蚝洗净备用，要用力用刷子把生蚝壳都刷干净。
烤箱蒸生蚝的做法图解2

步骤2

蒜去皮洗净后，用刀切成蒜蓉。
烤箱蒸生蚝的做法图解3

步骤3

然后把生蚝放入蒸盘中。
烤箱蒸生蚝的做法图解4

步骤4

小碗中倒入所有适合自己口味的调料，这个可以按自己的喜好来就可以了，再撒上切碎的小葱碎。
烤箱蒸生蚝的做法图解5

步骤5

蒸烤箱开启纯蒸模式，100度蒸15分钟左右即可，我这个是没有剥开的，所以时间略长些，若是打开的时间就要短些，根据实际情况来就可以了。看到生蚝略开口就可以了。
烤箱蒸生蚝的做法图解6

步骤6

鲜美的烤箱蒸生蚝就做好啦。
烤箱蒸生蚝的做法图解7

步骤7

成品图
烤箱蒸生蚝的做法图解8

步骤8

成品图
烤箱蒸生蚝的做法图解9

步骤9

成品图
烤箱蒸生蚝的做法图解10

步骤10

成品图

烤箱蒸生蚝的烹饪技巧

我用的是蒸烤箱，如果没有，就直接用蒸锅也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-21

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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