苔条拖南瓜～负责任的说，好吃！

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今天这个菜，除了说好吃且洋气，真的没什么好说的了。

苔条拖南瓜的用料

南瓜 300g 苔条 3g
低筋面粉 50g 地瓜粉 10g
盐 适量 黑胡椒粉 2g
食用油 适量 清水 适量

苔条拖南瓜的做法

#今天吃什么#苔条拖南瓜～负责任的说，好吃！的做法图解1

步骤1

原料集合，面粉根地瓜粉我放一起了
#今天吃什么#苔条拖南瓜～负责任的说，好吃！的做法图解2

步骤2

南瓜切成1CM的小片，用一点盐巴和黑胡椒抓匀，放一边腌制会。
#今天吃什么#苔条拖南瓜～负责任的说，好吃！的做法图解3

步骤3

苔条，大概就是两三克，用破壁机打碎
#今天吃什么#苔条拖南瓜～负责任的说，好吃！的做法图解4

步骤4

面粉和地瓜粉里加适量水调成有点稠的糊糊
#今天吃什么#苔条拖南瓜～负责任的说，好吃！的做法图解5

步骤5

把苔条碎加到面糊里，拌匀
#今天吃什么#苔条拖南瓜～负责任的说，好吃！的做法图解6

步骤6

锅里下油，自己瞅着，下够炸南瓜的量，热锅，像我一样没有温度计，就用快递试温度，大概筷子放下去，密集的冒泡就行了。
#今天吃什么#苔条拖南瓜～负责任的说，好吃！的做法图解7

步骤7

把南瓜夹一块在面糊里滚一滚，裹上面糊。
#今天吃什么#苔条拖南瓜～负责任的说，好吃！的做法图解8

步骤8

入锅炸，一块块的入锅
#今天吃什么#苔条拖南瓜～负责任的说，好吃！的做法图解9

步骤9

用中火炸到南瓜熟了，捞起来，这个时候如果觉得不够脆，可以油锅再加热，然后全部下锅炸二十米起锅就行啦。
#今天吃什么#苔条拖南瓜～负责任的说，好吃！的做法图解10

步骤10

趁热吃很酥脆的。

苔条拖南瓜的烹饪技巧

面糊里头没有额外加味道了，因为苔条本身就是咸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 心悦素食 编写，未经授权不得转载

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