草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看

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明天就是平安夜了，再过一天就是一年一度的圣诞节了，圣诞节是孩子都很期待的节日，相信很多小朋友都盼望着圣诞节的到来呢！ 圣诞节不能缺少的是蛋糕，做什么蛋糕，孩子会喜欢吃呢？不如跟着我学做这一款漂亮又可爱的圣诞老人蛋糕，简简单单的装饰一下，也是很好看的！

草莓圣诞老人蛋糕的用料

低筋面粉 65克 牛奶 40克
可可粉 10克 玉米油 40克
鸡蛋 4个 柠檬汁 几滴
装饰 草莓
奶油 可可粉

草莓圣诞老人蛋糕的做法

草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看的做法图解1

步骤1

用ACA北美电器的电子秤称出食材
草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看的做法图解2

步骤2

牛奶和玉米油混合倒入打蛋盘里
草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看的做法图解3

步骤3

把可可粉和低筋面粉筛入，切拌均匀
草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看的做法图解4

步骤4

加入蛋黄拌匀
草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看的做法图解5

步骤5

打发蛋白，分三次加入白糖打发到干性发泡
草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看的做法图解6

步骤6

蛋白霜分三次拌入蛋黄可可粉糊中
草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看的做法图解7

步骤7

把蛋糕糊从高处倒入6寸加高模具中，震出气泡
草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看的做法图解8

步骤8

预热好烤箱，140度上下火烤60分，蛋糕冷却脱模后，打发淡奶油和糖，进行抹面，最上面一层筛入可可粉搅拌抹面，用牙签画出圣诞老人轮廓
草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看的做法图解9

步骤9

打发淡奶油和糖有纹路，我打发有点过了，用星星裱花嘴做裱花
草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看的做法图解10

步骤10

用草莓装饰圣诞帽子和鼻子，眼睛和嘴巴是用的巧克力币，放裱花袋里用热水融化巧克力币就开始画眼睛和嘴巴了。这样的圣诞老人是不是很可爱呢？
草莓圣诞老人蛋糕，简简单单真好看的做法图解11

步骤11

味道也是很好吃的！

草莓圣诞老人蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载

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