既好看又好吃的圣诞树，自己动手做

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花凝雨嫣a

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圣诞节到了，给孩子做一个圣诞树，既好看又好吃，做法也超简单。

蛋糕的用料

鸡蛋 2个	低粉 45克
白糖 30克	牛奶 10克
玉米油 10克	格兰特咖啡 2克
淡奶油 200克	柠檬汁适量

蛋糕的做法

步骤1

所有的食材先准备好，这些都是用来做圣诞树底托纸杯蛋糕的材料。

步骤2

把牛奶和玉米油放入碗里打至乳化状态，然后放入格兰特咖啡粉，搅拌均匀，如果喜欢原味的则不用放。

步骤3

蛋清和蛋黄分离，蛋清加入几滴柠檬汁，白糖分三次加入，打发至硬性发泡状态。

步骤4

把蛋黄倒入打好的蛋白中。

步骤5

用打蛋器的一档低速打至融合均匀。

步骤6

把低粉过筛，筛入蛋糊中，用硅胶刀翻拌均匀。

步骤7

倒入之前调好的咖啡牛奶液体，混合均匀，调成蛋糕糊。

步骤8

把蛋糕糊倒入纸杯中，放入烤箱，上下管175度烤15分钟。

步骤9

烤好的纸杯蛋糕取出，然后再准备几个这样的冰激凌小蛋糕，我们只用这个三角形状的冰激凌桶，把下边用刀切平。

步骤10

纸杯蛋糕和冰激凌蛋糕用牙签固定好，这样就不会来回晃动了。

步骤11

把淡奶油加糖打发，再加入绿色的色素调色，然后装入裱花袋中，下边放入一个菊花的裱花嘴。

步骤12

把绿色的奶油挤到冰激凌桶上，再放上点彩色的糖珠装饰一下，一个漂亮的圣诞树就做好了。

步骤13

漂亮的圣诞树就做好了

步骤14

成品图

步骤15

成品图

蛋糕的烹饪技巧

可能有人会说，这样做太麻烦了，既要烤蛋糕，还要准备奶油，家里都没有怎么办？不用着急，我再给你一个最简单的方法，纸杯蛋糕我们可以买现成的，这样就省去了烤蛋糕的环节，没有奶油，我们可以用土豆泥代替，土豆泥里加入一些牛奶和糖来调节软硬程度，或者也可以加入一些带颜色的果汁都行，最后挤到上边就可以了，这样是不是就非常简单了呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载

分类：生日聚会甜品西点香一家三口

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