鸟巢蛋饼

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为了让孩子好好吃饭，妈妈们有时候需要学一点套路，把普通的食物变的更“炫酷”。 食材简单，工具要求也不高，做法难度很低，为了做的更好看，建议用裱花袋，直接倒的话很考验技术。 适合月龄十个月以上的宝宝

鸟巢蛋饼的用料

低筋面粉 70克 配方奶 70毫升
鸡蛋 1个

鸟巢蛋饼的做法

鸟巢蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉中打一颗鸡蛋
鸟巢蛋饼的做法图解2

步骤2

加入配方奶，并不停搅拌
鸟巢蛋饼的做法图解3

步骤3

面糊拌匀成细腻无颗粒的状态，放进裱花袋中，剪小口
鸟巢蛋饼的做法图解4

步骤4

把不粘锅烧热，挤进锅中（来回画井字或不停画圈都可以）
鸟巢蛋饼的做法图解5

步骤5

一面烙熟后，翻面再烙一小会就可以出锅了
鸟巢蛋饼的做法图解6

步骤6

在盘子里卷成卷就完成了

鸟巢蛋饼的烹饪技巧

1，没有低筋面粉用普通面粉也可以，口感略有不同。 2，配方奶可以换成牛奶或水，按需要选择就可以了。 3，用不粘锅的话可以不放油，先把锅烧热，正常情况下是不会粘锅的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-26

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