桂花椰子油牛奶大米蒸蛋糕

莉莉菲

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一觉醒来8点半，一惊，这是近来醒得最晚的一天了。 临近6点时给小王子盖了被子，想想2点给他喝了奶睡实了盖了被子自己才睡，还不到4小时，还是决定不跟oppa同起了，于是就着洗手间的灯光摸黑去餐桌上给留了纸条：蛋糕在烤箱，已切，小心点取吃，要拍照。 电子时代，还是喜欢这样的留言，不吵不闹。 但是7点的时候，迷糊中看到他推拉衣柜穿好衬衣走出去，没一会我就被从梦中叫醒：“老婆，我可以吃蛋糕吗？” 我眼也没睁，也知道杵在门边西装革履上面那副可怜巴巴的模样。 “我不是在餐桌上留了纸条吗？”我有点懊恼。 “有吗？我没看到啊。”很快他转身出去后就念道，“蛋糕……哦，我知道啦。” 我动了下脖子，依然很僵硬，这几天颈椎老毛病360度转不动了，得做起码一星期的“僵尸”。 转头拿手机，看到他7点半的微信，一张蛋糕图片，少了两块，配文说：“帮你拍了。[偷笑]” “昨晚看了里面组织不好看，难吃吗？” “挺好吃。”这次求生欲真强。 睡前我特意把装着吃剩的馒头的蒸锅放在平时他会倒水的灶台位置，看看他会不会吃馒头，因为有时来不及馏他也会直接吃。 但是今天挺聪明的，会去瞄烤箱，估计是桂花和椰子油的香味伸到他鼻子里了吧，是的，桂花椰子油蒸大米蛋糕，我又玩了花样。 大米可能比重有点大，没有面粉做出来的蓬松，正因此，更细腻绵密，乍看上去，坑洼的洞孔竟然有点像芝士。 喜欢这种磁实的口感，像慕斯，不，慕斯还达不到，是像打湿了的干湿两用化妆海棉，挤干了水，柔软而温润，满口的桂花与椰香，还不会噎喉。 配了卡布奇诺，或许今天的课题应是“论中式蒸糕点如何吃出优雅的气质”。 —— 6寸活底圆模。