广式豆腐乳炒通菜

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腐乳通菜，又名腐乳空心菜，是广东一带家常菜之一。主要使用新鲜通菜配以腐乳作主调味，菜式色泽醉人、口感爽嫩、味道独特，深受广东一带喜爱。 这个广式粤菜，腐乳炒通菜是用广式做法。十分好吃，女儿和老公吃到停不到口

广式豆腐乳炒通菜的用料

豆腐乳 4小块 通菜 一大把
姜片 四五片 蒜头 3-4片
油 10克 酱油 2茶匙
盐 少许 味精 几粒
鸡精 少许 蚝油 1茶匙

广式豆腐乳炒通菜的做法

#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解1

步骤1

通菜洗好沥干水份待用
#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解2

步骤2

挑出四块豆腐乳
#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解3

步骤3

加入2茶匙清水，再加入酱油，味精，鸡精，蚝油搅拌均匀
#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解4

步骤4

姜片和蒜头切块
#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解5

步骤5

加入食用油，加入一半蒜头和姜片爆香，老板电器确实没什么油烟，轻松爆炒
#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解6

步骤6

加入洗干净的通菜
#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解7

步骤7

再加入一点蒜头炒香
#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解8

步骤8

加入小许盐爆炒一下增加浓味
#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解9

步骤9

把准备好的豆腐乳汁倒入
#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解10

步骤10

爆炒一分钟即可上碟
#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解11

步骤11

颜值超高，超级开胃好吃的腐乳炒通菜
#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解12

步骤12

女儿和老公都吃了两碗饭，即使没有肉类也可以配上一餐饭
#相聚组个局#广式豆腐乳炒通菜的做法图解13

步骤13

饭桌上不可小的一道下饭菜

广式豆腐乳炒通菜的烹饪技巧

豆腐要加水，调味品调味后再爆炒更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-03

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载

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