盐酥鸡空气炸锅版

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一直对在宁波小外滩的盐酥鸡念念不忘,可那丝甜咸的味道实在是无法恭维,自己动手做一版东北烧烤味儿的,哈哈!居然连渣渣都没剩

盐酥鸡的用料

鸡腿肉 500g 生抽 25g
料酒 25g 蚝油 10g
黑芝麻香油 5g 葱丝 少许
姜丝 少许 蒜末 少许
辣椒粉 少许 孜然粉 少许
面包糠 少许

盐酥鸡的做法

盐酥鸡空气炸锅版的做法图解1

步骤1

用白醋水化冻鸡腿,切记!!!
盐酥鸡空气炸锅版的做法图解2

步骤2

鸡腿脱骨,还是用剪刀比较方便
盐酥鸡空气炸锅版的做法图解3

步骤3

鸡腿骨不要扔掉,焯水后,做一点汤,也是不错的
盐酥鸡空气炸锅版的做法图解4

步骤4

将调好的料汁倒入,再加入葱姜蒜丝,腌制30分钟,也就看一集电视剧喽
盐酥鸡空气炸锅版的做法图解5

步骤5

温度设定180°,时间6钟,翻面再来6分钟

盐酥鸡的烹饪技巧

孜然粉和辣椒粉,最好再来点花生碎,倒在面包糠里一起粘鸡腿上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-05

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