香煎豆腐蔬菜饼

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孩子不爱吃菜，这款香煎豆腐蔬菜饼，既有蛋又有菜，营养美味杠杠的！

蔬菜饼的用料

老豆腐 一块 胡萝卜 一根
洋葱 少半个 虾皮 适量
鸡蛋 2个 盐 适量
油 适量 十三香 适量
面粉 50克

蔬菜饼的做法

#一道菜表白豆果美食#香煎豆腐蔬菜饼的做法图解1

步骤1

北豆腐一块用勺碾碎，加入二个鸡蛋。
#一道菜表白豆果美食#香煎豆腐蔬菜饼的做法图解2

步骤2

一根胡萝卜洗净削皮擦成丝
#一道菜表白豆果美食#香煎豆腐蔬菜饼的做法图解3

步骤3

少半个洋葱切碎
#一道菜表白豆果美食#香煎豆腐蔬菜饼的做法图解4

步骤4

加入洗净的虾皮
#一道菜表白豆果美食#香煎豆腐蔬菜饼的做法图解5

步骤5

加入50克面粉，适量的盐和十三香，搅拌均匀。
#一道菜表白豆果美食#香煎豆腐蔬菜饼的做法图解6

步骤6

平底锅刷油，将面糊用手团圆，放在锅中按压成饼的形状，中小火慢煎，饼没成形之前不要频繁翻动，两面煎至金黄即可出锅。
#一道菜表白豆果美食#香煎豆腐蔬菜饼的做法图解7

步骤7

香煎豆腐蔬菜饼，老人孩子的最爱，搭配一碗杂粮粥，做为早餐是不错的选择！

蔬菜饼的烹饪技巧

1、豆腐中有水份不需要再添加水。 2、中小火慢煎，一面定型再煎至另一面。 3、可以配上自己喜欢的蘸料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-06

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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