菠菜奶酪包

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儿子不吃青菜，但是很喜欢吃包子之类的，今天打了菠菜汁活成面团给他做成包子，吃的可欢了！

菠菜奶酪包的用料

#主面团# 菠菜汁 145克
高筋面粉 300克 酵母 4克
白砂糖 40克 盐 3克
鸡蛋 1个 黄油 10克
#夹心# 奶油奶酪 适量
蔓越莓干 适量

菠菜奶酪包的做法

#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解1

步骤1

主面团除黄油以外其他材料全部放入面包机，揉成光滑的面团
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解2

步骤2

加入黄油
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解3

步骤3

用手撑面团能撑出薄膜，破洞口是光滑的
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解4

步骤4

放到盒子发酵
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解5

步骤5

发酵至2倍大，用手戳洞，洞口不塌陷不回弹
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解6

步骤6

分割成六个面团，揉光滑，松弛15分钟
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解7

步骤7

用擀面杖擀扁
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解8

步骤8

放入奶酪块
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解9

步骤9

再放上蔓越莓干
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解10

步骤10

捏成三角形形状
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解11

步骤11

翻过来放在烤盘上，依次做好六个
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解12

步骤12

放入烤箱发酵，天冷如果没有烤箱的话可以放入40度左右的水中发酵
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解13

步骤13

发酵至1.5倍，撒上薄薄的一层粉，割上自己喜欢的图案，我割的是叶子的形状
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解14

步骤14

放入烤箱中层180度烤25分钟，烤到10分钟左右盖上锡纸防止上色
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解15

步骤15

烤好出锅放在冷却网上冷却至手温，用保鲜袋包好保存
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解16

步骤16

成品图
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解17

步骤17

成品图
#一道菜表白豆果美食# 菠菜奶酪包的做法图解18

步骤18

加了奶酪和蔓越莓做夹心，味道更好！

菠菜奶酪包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

©本菜谱的做法由 nana的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 甜 烤箱 电器

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