新年花环曲奇

精品
9.5万 浏览 2345 收藏
收藏
Hiary
Hiary
＋ 关注

不管是下午茶，饭后甜点，或是送给亲朋好友，领导同事的新年伴手礼，它都是非常好的选择。颜值和味道都十分能打，抹茶细腻，饼干酥香，回味无穷～

曲奇的用料

黄油 75克 糖粉 35克
淡奶油 20克 全蛋液 15克
低粉 60克 高粉 40克
抹茶粉 6克 装饰
白巧克力 20克 蔓越莓干 糖珠 适量

曲奇的做法

新年花环曲奇的做法图解1

步骤1

75g黄油充分软化，分两次加入糖粉35g（第一次加入20g）搅打均匀
新年花环曲奇的做法图解2

步骤2

（再加入15g糖粉）两次共35g，加入1g盐继续搅打至蓬松发白
新年花环曲奇的做法图解3

步骤3

倒入20g淡奶油，及全蛋液15g搅打均匀
新年花环曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低粉（60g）、高粉（40g）和抹茶粉（6g）
新年花环曲奇的做法图解5

步骤5

翻拌压拌至无干粉
新年花环曲奇的做法图解6

步骤6

装入裱花袋就像这样～
新年花环曲奇的做法图解7

步骤7

在烤盘上挤出花环状
新年花环曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱150度烤20分钟
新年花环曲奇的做法图解9

步骤9

白巧克力（20g）融化
新年花环曲奇的做法图解10

步骤10

放凉的曲奇蘸取巧克力
新年花环曲奇的做法图解11

步骤11

装饰蔓越莓干和糖珠即可
新年花环曲奇的做法图解12

步骤12

尽情享用吧！

曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-08

©本菜谱的做法由 Hiary 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 烘焙 烤

曲奇的其他做法更多

曲奇的全部作品

上传我做的这道菜

曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 新年花环曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 新年花环曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活