今天啤酒配薯片—追剧神器

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周末是不是大家窝在家里晒太阳 追剧 懒懒的不想动?今天就做一道追剧嘴边神器— 炸薯片,薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。自己做薯片没有添加剂,用油也放心,成本也很低,想吃多少就吃多少,好了话不多说,快快和我学做起来吧~

薯片的用料

马铃薯 一个 300克
辣椒粉 适量 孜然粉 适量
适量 五香粉 适量
胡椒粉 适量 淀粉 适量

薯片的做法

今天啤酒配薯片—追剧神器的做法图解1

步骤1

准备好基本食材
今天啤酒配薯片—追剧神器的做法图解2

步骤2

马铃薯切薄片两毫米厚,考验刀功的适合来啦,每一片尽量厚度要一样哦,切完后用水浸泡下,去除多余的淀粉
今天啤酒配薯片—追剧神器的做法图解3

步骤3

马铃薯控干水分,撒上淀粉,揉匀即可
今天啤酒配薯片—追剧神器的做法图解4

步骤4

锅热后倒油,油可以多放一些,炸完的油还可以炒菜用
今天啤酒配薯片—追剧神器的做法图解5

步骤5

待油冒泡后,放入马铃薯片中火炸,因为刚才我们已经控干水分,所以油不会溅,可以放心炸,需要注意的是每一片薯片时间要留出空隙,不然容易沾到一起。
今天啤酒配薯片—追剧神器的做法图解6

步骤6

炸制金黄色,微微焦就赶紧盛出,依据个人口感,如果喜欢吃很脆的就再炸一会
今天啤酒配薯片—追剧神器的做法图解7

步骤7

都炸好后,撒上预先准备好的调料翻拌均匀即可
今天啤酒配薯片—追剧神器的做法图解8

步骤8

来吧 和家人 闺蜜一起追剧 啤酒配薯条吧。你们学会了吗 记得交作业哦

薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-11 08:07:59

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