红枣芝士年糕

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红枣芝士年糕的用料

红枣 10颗 牛奶 50g
糯米粉 120g 牛奶 50g左右
芝士 适量

红枣芝士年糕的做法

#钟于经典传统味#红枣芝士年糕的做法图解1

步骤1

红枣去核加入50g牛奶打成枣泥
#钟于经典传统味#红枣芝士年糕的做法图解2

步骤2

120g糯米粉中加入枣泥
#钟于经典传统味#红枣芝士年糕的做法图解3

步骤3

绞成絮状以后分次加入牛奶（我大概加了50g，每个牌子的糯米粉吸水量不一样，大家分次加入哦）揉成光滑的面团
#钟于经典传统味#红枣芝士年糕的做法图解4

步骤4

取一个面团压扁，加入芝士碎包好
#钟于经典传统味#红枣芝士年糕的做法图解5

步骤5

锅内刷油，将糯米团放入锅中小火煎至每面金黄，我怕上火锅里蒸了几分钟，不喜欢太软的可以直接煎好了吃，不过要注意小火慢煎，不然容易不熟哦
#钟于经典传统味#红枣芝士年糕的做法图解6

步骤6

成品
#钟于经典传统味#红枣芝士年糕的做法图解7

步骤7

成品
#钟于经典传统味#红枣芝士年糕的做法图解8

步骤8

成品

红枣芝士年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-12

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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