糖霜花生

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过年少不了做点小零食，糖果之类的，就做到大众化的糖霜花生了 糖霜花生米是一种非常好吃的小零嘴，花生米炒的香香哒裹上像冰雪一样的白糖大衣又脆又甜，炒一盘一人一把很快就没了。食材与明细

糖霜花生的用料

花生 200g 水 10克
白砂糖 50克 玉米淀粉 15g
食用油 1勺

糖霜花生的做法

#钟于经典传统味#糖霜花生的做法图解1

步骤1

食材集合图
#钟于经典传统味#糖霜花生的做法图解2

步骤2

不粘锅里放入一点油烧至温热倒入花生米小火慢慢翻炒
#钟于经典传统味#糖霜花生的做法图解3

步骤3

花生米炒的发出噼啪响有浓浓的香味就熟啦
#钟于经典传统味#糖霜花生的做法图解4

步骤4

另起锅白糖加入少许水
#钟于经典传统味#糖霜花生的做法图解5

步骤5

小火熬制起泡
#钟于经典传统味#糖霜花生的做法图解6

步骤6

放入炒好的花生米裹上汤汁
#钟于经典传统味#糖霜花生的做法图解7

步骤7

分多次撒上淀粉炒匀
#钟于经典传统味#糖霜花生的做法图解8

步骤8

小火慢慢炒干外面就裹上白白的糖霜了
#钟于经典传统味#糖霜花生的做法图解9

步骤9

炒好的甜甜的脆脆的特别好吃

糖霜花生的烹饪技巧

花生米要用小火炒，炒的可能不大好掌握，有烤箱最好用烤箱炒熟，那样比较方便些 挂糖霜时也同样是小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-15

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载

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