椒盐麻酱糖火烧

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【4-209】 这是一个匆匆忙忙拍两张收好东西回家趟的故事……北方的胖又们小年好有没有想办法吃水饺？ ----- 2020.1.17

椒盐麻酱糖火烧的用料

面粉 350g 红糖 70g
混合芝麻酱 120g 油 15g
花椒粉 一点 盐 一点
酵母粉 可换 白糖 可选
小苏打 可选

椒盐麻酱糖火烧的做法

椒盐麻酱糖火烧的做法图解1

步骤1

摸出一坨提前用两份面粉一份多水看心情加酵母粉或老面揉好搁一暖和地儿发到之前两三倍大的软胖发面
椒盐麻酱糖火烧的做法图解2

步骤2

挪到提前撒了把干粉的面案上，根据个人喜好往里揉糖揉小苏打，盖个东西搁旁边冷静下
椒盐麻酱糖火烧的做法图解3

步骤3

根据个人喜好和面量往碗里擓几勺芝麻酱，掺了花生酱那种吃起来可香可香
椒盐麻酱糖火烧的做法图解4

步骤4

参考食材栏比例往里加红糖，我这糖干称着轻，正常湿润红糖可能得用到跟芝麻酱差不多的份量才行
椒盐麻酱糖火烧的做法图解5

步骤5

搅和匀了蘸点尝尝，根据个人喜好补糖补酱加盐加油撒花椒
椒盐麻酱糖火烧的做法图解6

步骤6

努力搅和成一碗可以在饼上抹开但是不会到处流的乖巧红糖芝麻酱，想办法把有点厚度的饼饼卷起来
椒盐麻酱糖火烧的做法图解7

步骤7

封口下剂收口整圆，最好揪剂不要切，切剂容易整型难看我这堆就知道了
椒盐麻酱糖火烧的做法图解8

步骤8

送进提前预热到一百八十度的烤箱中层烤个十七八分钟差不多就熟了，拿不准生熟可以偷偷开门摸个尝尝小心烫
椒盐麻酱糖火烧的做法图解9

步骤9

确认熟到自己喜欢的程度了再断电往外挪，刚烤好那会儿超级香，外酥里软酱香甜那样子
椒盐麻酱糖火烧的做法图解10

步骤10

来，自己啃
椒盐麻酱糖火烧的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见~

椒盐麻酱糖火烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-17

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