咖喱牛肉炖土豆

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咖喱牛肉炖土豆的用料

牛肉 500克 土豆 1个
胡萝卜 1根 咸咖喱块 40克
水 1000克 香葱 1小把
老姜 4片 料酒 20克

咖喱牛肉炖土豆的做法

#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切块
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

放入高压锅冷水炖煮
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

撇掉煮出的血末
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

高压锅中放料酒，小葱，老姜，大火上汽后盖阀转小火20分钟
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解5

步骤5

煮牛肉过程中将土豆去皮切块
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解6

步骤6

胡萝卜去皮切块，切的跟土豆块差不多大小
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解7

步骤7

高压锅煮好的牛肉
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解8

步骤8

换一个铁锅，吧汤汁倒进去，放入土豆块和胡萝卜块加入咖喱块
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解9

步骤9

我用的是这种带咸味的咖喱块，如果您家的咖喱块是淡味的，别忘了此刻加盐
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解10

步骤10

中火炖煮40分钟，土豆到最后很容易糊底，翻炒几下，留下汁水多一些可以拌饭
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解11

步骤11

做好了，拌白米饭最好吃
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解12

步骤12

开动吧
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆的做法图解13

步骤13

来块牛肉，炖的很烂，有筋又有肉，吃起来真带劲

咖喱牛肉炖土豆的烹饪技巧

如果你家的咖喱块没有咸味，别忘了加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-19

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜 炖

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