咖喱牛肉炖土豆

精品
2.4万 浏览 95 收藏
收藏
正灵是美食家
正灵是美食家
＋ 关注

咖喱牛肉炖土豆的用料

牛腱子肉 500g 土豆 1个
洋葱 1个 胡萝卜 1个
块状咖喱调料 100g 葱，姜，香叶，花椒，冰糖 适量
啤酒 1罐 生抽 2勺

咖喱牛肉炖土豆的做法

咖喱牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

牛腱子肉放在水中，泡出血水。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

把牛肉切成几大块。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

冷水下锅，焯水，焯出血沫。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

焯水时，准备好所有调料。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解5

步骤5

焯好水的牛肉切成大小均匀的小块，所有调料放入，加水与肉差不多齐平。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解6

步骤6

放入电压力锅，选择牛肉类，我选择了压30分钟。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解7

步骤7

烧牛肉期间，土豆，胡萝卜切块，泡入水中防止氧化，洋葱切片。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解8

步骤8

起油锅，将土豆，胡萝卜，洋葱一起下锅翻炒，炒至土豆透明，加200ml水煮10分钟。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解9

步骤9

把焖烂的牛肉及牛肉汤加入，100g咖喱块全部放入。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解10

步骤10

咖喱块完全融化后，用微火炖煮5分钟至咖喱块呈稠糊状。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解11

步骤11

最后将煮好的咖喱浇在米饭上，即可制成一份美味可口的咖喱牛肉饭。

咖喱牛肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 正灵是美食家 编写，未经授权不得转载

咖喱牛肉炖土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱牛肉炖土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱牛肉炖土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活