咖喱牛肉土豆

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咖喱牛肉土豆的用料

牛肉 200-300克 土豆 2个
胡萝卜 1根 洋葱 1个
香菇 适量 西红柿 1个
咖喱 50克 蒜 适量
料酒 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

咖喱牛肉土豆的做法

咖喱牛肉土豆的做法图解1

步骤1

食材
咖喱牛肉土豆的做法图解2

步骤2

将牛肉用洋葱和蒜、胡椒粉、盐、料酒腌制15-20分钟。
咖喱牛肉土豆的做法图解3

步骤3

将洋葱丁爆香炒至变色。
咖喱牛肉土豆的做法图解4

步骤4

将牛肉炒至6-7分熟。
咖喱牛肉土豆的做法图解5

步骤5

将西红柿丁炒至软烂，使其酸性与牛肉融合，使牛肉口感更好。
咖喱牛肉土豆的做法图解6

步骤6

倒入适量水将土豆、胡萝卜、香菇、咖喱块放入锅中，转小火炖煮。
咖喱牛肉土豆的做法图解7

步骤7

快出锅时撒上一些胡椒粉，这是最后一次调味，尝一下汤汁如果感觉淡撒些盐。

咖喱牛肉土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 赵小雷菜馆 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一家三口 一人食 无水印 炒

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