剩饺子皮逆袭～黑糯米饼

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敏茹意
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剩饺子皮可以这样吃，包的黑糯米馅，补血养颜，营养糯叽叽，多吃防贫血，不长胖

糯米饼的用料

饺子皮 1份 黑糯米 200克
白糯米 200克 红糖 100克

糯米饼的做法

#钟于经典传统味#剩饺子皮逆袭～黑糯米饼的做法图解1

步骤1

紫糯米和白糯米一起洗净放入大碗中，浸泡一夜
#钟于经典传统味#剩饺子皮逆袭～黑糯米饼的做法图解2

步骤2

碗中加水没过米的二指高，再加入红糖，一起上锅蒸。
#钟于经典传统味#剩饺子皮逆袭～黑糯米饼的做法图解3

步骤3

大约蒸45分钟就熟了，蒸熟后搅拌一下，放凉了再用
#钟于经典传统味#剩饺子皮逆袭～黑糯米饼的做法图解4

步骤4

饺子皮直接包馅就可以，像包包子一样，收口捏紧之后，如果有面疙瘩就揪掉
#钟于经典传统味#剩饺子皮逆袭～黑糯米饼的做法图解5

步骤5

平底不粘锅预热后，直接按扁在锅里，小火慢煎至熟就可以
#钟于经典传统味#剩饺子皮逆袭～黑糯米饼的做法图解6

步骤6

香甜软糯，营养糯叽叽，喜欢收藏试试吧

糯米饼的烹饪技巧

1：两种米一起浸泡，泡的时间越长米会越粘糯，但最少也要泡10小时以上，有人说泡两小时，也可以，但口感不如泡时间长的好。 2：蒸米饭放红糖，是因为红糖也有补血养颜，预防和改善贫血的作用，女人吃红糖越吃越漂亮 3：蒸好的米饭放冷后直接包就可以，记得收口处如果有面疙瘩，揪下来即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-29

©本菜谱的做法由 敏茹意 编写，未经授权不得转载

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