鱼罐头

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鱼罐头的用料

小黄花鱼 2斤 白糖 20克
料酒 5克 生抽 15克
蚝油 10克 红烧酱油 3克
香醋 20克 十三香 5克
香叶 3片 桂皮 一段
八角 2个 花椒 6粒
葱姜蒜 适量 川椒 2个

鱼罐头的做法

鱼罐头的做法图解1

步骤1

黄花鱼洗干净控水
鱼罐头的做法图解2

步骤2

煎2面金黄
鱼罐头的做法图解3

步骤3

放入高压锅
鱼罐头的做法图解4

步骤4

姜蒜切碎，葱切成段，川椒2个，桂皮一小块，香叶3片，花椒6粒，大料2个
鱼罐头的做法图解5

步骤5

把备好的材料一起放高压锅里，锅里放糖20克，料酒5克，生抽10克，蚝油15克，红烧酱油3克
鱼罐头的做法图解6

步骤6

薄高压锅蹄筋，做好等10分钟
鱼罐头的做法图解7

步骤7

把汤倒出来在放一点红烧酱油，一点番茄酱，用淀粉勾芡
鱼罐头的做法图解8

步骤8

完成

鱼罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 橦橦宝贝 编写，未经授权不得转载

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