普洱茶香肉

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暴躁的桂鱼
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每次喝茶都会剩余很多残茶，拿来烧菜，滋味绝佳。今天喝的普洱，做了这道普洱茶香肉，完全没用一滴油，肉入口即化，完全没有油腻感。吃一口肉就像饮一口茶一样，回味悠长

普洱茶香肉的用料

五花肉 500g 普洱茶叶 10克
冰糖 两块 香叶 三片
红烧酱油 三勺 生抽 两勺
蚝油 两勺

普洱茶香肉的做法

步骤1

五花肉直接下锅小火煸炒至出油

步骤2

加入红烧酱油快速翻炒上色

步骤3

锅中加入750ml普洱茶，调入生抽、冰糖、蚝油，开小火炖40分钟收汁即可

普洱茶香肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 暴躁的桂鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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