抹茶糍粑

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宝儿123
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在家太闲做个小零食给女儿吃

抹茶糍粑的用料

糯米粉 250克 抹茶粉 20克
糖 45克 奶粉 25克
黄油 30克 黄豆粉 适量
水 适量

抹茶糍粑的做法

抹茶糍粑的做法图解1

步骤1

全家福^_^^_^
抹茶糍粑的做法图解2

步骤2

除了黄油全都放到盆中搅拌均匀
抹茶糍粑的做法图解3

步骤3

加水搅成糊状
抹茶糍粑的做法图解4

步骤4

如果颗粒搅拌不开就让面糊静置一会儿再搅就可以了！搅面糊的时候把蒸锅放到火上烧开，黄油可以放到锅里融化
抹茶糍粑的做法图解5

步骤5

加水融化的黄油搅拌均匀盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔排气
抹茶糍粑的做法图解6

步骤6

水开放火上蒸30分钟
抹茶糍粑的做法图解7

步骤7

面糊硬了就好了！(就像蒸鸡蛋一样哦)
抹茶糍粑的做法图解8

步骤8

这是刚蒸好的样子哦！
抹茶糍粑的做法图解9

步骤9

放凉装入保鲜袋，因为太粘手了不好揉，装进袋子就很好揉了，这时候你可以先吃一块看看甜度^_^^_^根据自己口味加减糖量
抹茶糍粑的做法图解10

步骤10

在袋子里多揉一会儿就可以了！
抹茶糍粑的做法图解11

步骤11

戴手套团成圆形(我没有做馅，如果喜欢馅的可以在我以前的菜单中找奶黄馅的做法，豆沙馅都可以就看你喜欢，特殊时期还是不要出去买成品馅的好！其实现在直接吃我就觉得挺好吃的加豆粉是为了不太粘手^_^^_^)
抹茶糍粑的做法图解12

步骤12

适量豆粉把团好的糯米团放到里面滚一下就可以
抹茶糍粑的做法图解13

步骤13

装盘，简单的小零食，吃不完的不要粘豆粉，装在保鲜袋里放到冰箱中想吃的时候做几个就可以啦！

抹茶糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 宝儿123 编写，未经授权不得转载

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