泡椒藕丁

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蒋雪子
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泡椒藕丁的用料

藕 1根 泡椒 8到10个
胡萝卜 一根 盐 适量
糖 适量 生抽 适量
老抽 适量 白醋 适量

泡椒藕丁的做法

泡椒藕丁的做法图解1

步骤1

放入藕丁胡萝卜水开煮5分钟左右，沥干水分备用
泡椒藕丁的做法图解2

步骤2

切好藕丁备用
泡椒藕丁的做法图解3

步骤3

锅内油热，放入藕丁胡萝卜翻炒，再放入泡椒继续翻炒。加入适量的糖，顺着锅边加入适量的白醋，大火翻炒，加入适量的盐，最后加入老抽调色，关火加入适量的盐，翻炒均匀，就可以出锅啦
泡椒藕丁的做法图解4

步骤4

酸辣超级下饭的酸辣藕丁就做好啦

泡椒藕丁的烹饪技巧

白醋一定要顺着锅边倒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 蒋雪子 编写，未经授权不得转载

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