土豆胡罗卜肉沫饭

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焖烧栾子
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营养丰富 富含胡罗卜素 小孩子爱吃！如果孩子胃口差这个首选！卖相差了点！主要水放多了见谅！

土豆胡萝卜肉沫饭的用料

猪肉沫 250g 大葱或小葱洋葱 30g
土豆 1到3个 胡罗卜 1个
榨菜 1小袋 酱油 1勺
盐 半茶匙 剩饭 家里有多少就放
清水 适量

土豆胡萝卜肉沫饭的做法

土豆胡罗卜肉沫饭的做法图解1

步骤1

备菜 看清楚就这么多
土豆胡罗卜肉沫饭的做法图解2

步骤2

切菜：土豆胡罗卜榨菜 葱都切粒 我用的大葱 也可以是小葱 洋葱 切好备用（有人会问：榨菜粒哪买呢？你笨啊！自己剁！）
土豆胡罗卜肉沫饭的做法图解3

步骤3

锅里油热（适量多点，这次土豆三个多了点），翻炒3到5分钟 主要把胡罗卜和土豆炒半熟！什么叫半熟 土豆粒四边有半透明 胡罗卜直接上嘴尝！
土豆胡罗卜肉沫饭的做法图解4

步骤4

半生不熟的样子
土豆胡罗卜肉沫饭的做法图解5

步骤5

加入温水 与食材齐平（水倒多了，大火烧开 再多烧会收汁）放入半茶匙盐 生抽1勺
土豆胡罗卜肉沫饭的做法图解6

步骤6

倒入剩饭与炒好肉沫（也可用腊肠 香肠 火腿肠，切片切粒都成）
土豆胡罗卜肉沫饭的做法图解7

步骤7

小火焖7-10分钟（中途开盖观察汤水差不多没了就成）
土豆胡罗卜肉沫饭的做法图解8

步骤8

放入葱花 榨菜粒 翻炒均匀 出锅开吃
土豆胡罗卜肉沫饭的做法图解9

步骤9

成品

土豆胡萝卜肉沫饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 焖烧栾子 编写，未经授权不得转载

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