家庭版猫耳朵

精品 独家
14.7万 浏览 2374 收藏
收藏
豆粉760441ehib
豆粉760441ehib
＋ 关注

猫耳朵的用料

中筋面粉 240克 红糖 20克
牛奶 适量

猫耳朵的做法

家庭版猫耳朵的做法图解1

步骤1

1.用红糖水和面，记得红糖水浓度高一些，这样更显色 2.用牛奶和面，两个面团和好后，醒30分钟
家庭版猫耳朵的做法图解2

步骤2

将两个面团各自擀开，厚度约为一个硬币的厚度，然后将擀开的两张面皮上下叠成在一起，再用擀面杖擀一下，擀到两张中间没有缝隙即可（忘记拍擀开的图片了，凑图一张，忽略就好啦）
家庭版猫耳朵的做法图解3

步骤3

将擀好的面皮卷起来用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷冻一个小时，时间不要长了，不然会切不动
家庭版猫耳朵的做法图解4

步骤4

将冰箱里的面皮拿出来，切成小薄片，薄一点炸出来更酥脆
家庭版猫耳朵的做法图解5

步骤5

起锅热油，油温五成热放入切好的猫耳朵，用小火炸，炸成金黄即可
家庭版猫耳朵的做法图解6

步骤6

出锅

猫耳朵的烹饪技巧

口味可以自己按照喜好调味，喜欢甜的可以多加一些红糖或者蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 豆粉760441ehib 编写，未经授权不得转载

猫耳朵的其他做法更多

猫耳朵的全部作品

上传我做的这道菜

猫耳朵的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版猫耳朵

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 家庭版猫耳朵的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活