盐渍金橘

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据说这是一款网上流传很广的止咳小偏方，而且很灵。冬天的时候不知道抽了什么风，买了金桔，用了其中一部分来做这盐渍金桔。据说，这金橘盐渍时间越久，效果越好。算算时间，差不多小半年，翻出来看看，随手拿筷子蘸了点儿汁儿尝尝，好咸。估计可以泡水来喝了，不想喝的话就继续腌着。不是说时间越久越好吗？不知道这期限是多久？。。。。

盐渍金橘的用料

金桔 250克 盐 适量

盐渍金橘的做法

#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解1

步骤1

用料：金橘250克，盐适量
#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解2

步骤2

将金橘用盐水浸泡洗净，
#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解3

步骤3

倒出控水。
#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解4

步骤4

置阴凉通风处晾干表面水分。
#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解5

步骤5

在密封容器底部铺一层盐。
#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解6

步骤6

用牙签在金橘表面扎孔，
#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解7

步骤7

放入盐中滚一层盐。
#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解8

步骤8

放入容器中。
#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解9

步骤9

直至所有金橘全装入容器中。
#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解10

步骤10

在表面覆盖一层盐。
#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解11

步骤11

盖上盖子，密封。
#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解12

步骤12

贴上制作日期，存放于阴凉通风处。
#憋在家里吃什么#盐渍金橘的做法图解13

步骤13

数月以后，启封，取一个泡水饮用。

盐渍金橘的烹饪技巧

用盐量需根据实际情况而定，最后在表面覆盖一层盐可以防止盐分不足而造成金橘腐坏。 腌制时间越久越好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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