凉皮

精品 独家
9.2万 浏览 2324 收藏
收藏
朱朱丽叶
朱朱丽叶
＋ 关注

凉皮的用料

普通面粉 300克 盐 一小勺
水 适量 辣酱 适量
醋 适量 鸡精 适量
蒜泥 适量 蒜蓉辣酱 适量
辣油子 适量 蔬菜 适量
淀粉 60克

凉皮的做法

凉皮的做法图解1

步骤1

温水和面加适量盐，增加劲性，面揉光，醒10分钟。
凉皮的做法图解2

步骤2

洗面糊，用清水洗到面块有小窟窿了就可以了。然后静至2小时左右，把清水倒掉留下面糊，再加60克淀粉更劲道。
凉皮的做法图解3

步骤3

用不锈钢盘子上抹一点油倒入烧开的开水锅上，盖锅盖两分钟即可，再把盘子放到冷水里，冷确后就可以拿出来，加所有爱吃的食材。
凉皮的做法图解4

步骤4

拌匀，开吃，第一次做。

凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 朱朱丽叶 编写，未经授权不得转载

凉皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 凉皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活