孜然炒肉

精品
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孜然炒肉的用料

牛肉 适量 青椒 适量
大葱 少许 生姜 少许
孜然 适量 辣椒面 少许
老抽 少许
料酒 淀粉 少许

孜然炒肉的做法

孜然炒肉的做法图解1

步骤1

准备好所有材料,肉切条,辣椒切成这种丝状,葱切碎,姜切丝
孜然炒肉的做法图解2

步骤2

把一半葱姜放肉里然后放少许老抽上色,再放料酒,孜然,淀粉,拌匀,放几分钟,
孜然炒肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油,多倒些油!油开放肉炒,炒至变色再放一点盐,(这个依据个人口味选择,喜欢味重的可以多放些)然后把肉盛到碗里,
孜然炒肉的做法图解4

步骤4

这时锅里还剩些油,放余下的葱姜爆香,放青椒,炒到青椒变色,放一点点盐,放肉,略炒,加孜然粉,辣椒面(喜欢辣的多放,依据个人口味)然后就可以出锅啦!!
孜然炒肉的做法图解5

步骤5

这是在家随便炒的几个菜
孜然炒肉的做法图解6

步骤6

很香吧!

孜然炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-06

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