【芝麻瓦片】口口香

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白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性，有滋润营养之功，对于高血压也有治疗的功效。芝麻瓦片是非常适合做小零食和下午茶的，不仅制作简单，而且味道那是超级棒的！

芝麻瓦片的用料

生白芝麻 100g 低筋面粉 70g
白砂糖 20g 蛋白 2个
玉米油 50g 清水 80g

芝麻瓦片的做法

【芝麻瓦片】口口香的做法图解1

步骤1

蛋清加白砂糖打散
【芝麻瓦片】口口香的做法图解2

步骤2

加入低筋面粉、白芝麻、玉米油、清水
【芝麻瓦片】口口香的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，呈不易流动的糊状
【芝麻瓦片】口口香的做法图解4

步骤4

用勺子滴落在烤盘上
【芝麻瓦片】口口香的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热，180度，15分钟左右，观察状态，没有白色即可先拿出
【芝麻瓦片】口口香的做法图解6

步骤6

成品图
【芝麻瓦片】口口香的做法图解7

步骤7

成品图
【芝麻瓦片】口口香的做法图解8

步骤8

成品图
【芝麻瓦片】口口香的做法图解9

步骤9

成品图

芝麻瓦片的烹饪技巧

1、面糊舀入烤盘时，尽量大小厚度一致，这样烘烤时长相近。 2、烘烤到大约15分钟时，烤好的就先拿出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06 · 江苏省

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载

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