红烧鱼块

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豆粉729719
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红烧鱼块的用料

草鱼 600克 盐 6克
料酒 5克 白胡椒粉 3克
生姜 3片 剁辣椒 1勺
蒜瓣 3瓣

红烧鱼块的做法

红烧鱼块的做法图解1

步骤1

草鱼小块洗净，放盐，土豆淀粉抓匀腌制10分钟！
红烧鱼块的做法图解2

步骤2

不粘锅里放油，稍微多放一些，把腌好的鱼块放进过里煎至二面金黄，然后夹出放到盘子里备用！
红烧鱼块的做法图解3

步骤3

准备姜片，蒜瓣拍扁，大葱切片，剁辣椒，料酒！
红烧鱼块的做法图解4

步骤4

炒锅放油，把准备好的葱姜蒜放进锅里爆香，然后放剁辣椒，炒出香味，把鱼块放进去，加一碗水，大火烧开放料酒，转中火煮5分钟，大火收汁出锅就行啦

红烧鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 豆粉729719 编写，未经授权不得转载

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