红烧鱼块
精品
做鱼做不好会很腥,让人难以下咽。其实掌握了做鱼的几个关键步骤,做出来的鱼好吃入味还一点不腥气。一是鱼的腥线和鱼牙一定要去除,2二是裹面粉要比裹淀粉去腥,而且颜色漂亮,三是加入少许的胡椒粉也是可以去腥很明显的。这样做出来的无论什么鱼都是非常鲜香美味,一点不腥。
红烧鱼块的做法
红烧鱼块的烹饪技巧
我用的草鱼,其他鱼都是可以的。鱼的鱼牙、腥线一定要去除,这是做好吃不腥气鱼的关键。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-16
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