来一碗热乎乎的香菇肉丝汤粉 瞬间温暖你的胃

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若西家的小灶
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很喜欢吃江西米粉，今天做了个汤粉，我用的是香菇肉和白菜，这个菜家里有什么可以放什么的。还煎了鸡蛋，搭配一起真的很好吃哎

香菇肉丝汤粉的用料

米粉： 一小把 葱姜蒜： 适量
小米辣 一个 瘦肉： 一小块
香菇： 14朵 白菜： 两片
生抽： 适量 鸡蛋： 2个

香菇肉丝汤粉的做法

#憋在家里吃什么#来一碗热乎乎的香菇肉丝汤粉 瞬间温暖你的胃的做法图解1

步骤1

葱姜蒜小米辣切好备用
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步骤2

肉也切好备用
#憋在家里吃什么#来一碗热乎乎的香菇肉丝汤粉 瞬间温暖你的胃的做法图解3

步骤3

香茹切片，白菜手掰成一小块的
#憋在家里吃什么#来一碗热乎乎的香菇肉丝汤粉 瞬间温暖你的胃的做法图解4

步骤4

锅里烧开水后，放一把米粉，大火煮3分捞出来
#憋在家里吃什么#来一碗热乎乎的香菇肉丝汤粉 瞬间温暖你的胃的做法图解5

步骤5

能明显看到比较硬的没关系，放在凉水里防沾
#憋在家里吃什么#来一碗热乎乎的香菇肉丝汤粉 瞬间温暖你的胃的做法图解6

步骤6

再煎两个煎蛋
#憋在家里吃什么#来一碗热乎乎的香菇肉丝汤粉 瞬间温暖你的胃的做法图解7

步骤7

把肉炒熟
#憋在家里吃什么#来一碗热乎乎的香菇肉丝汤粉 瞬间温暖你的胃的做法图解8

步骤8

再倒入香茹煸炒，倒生抽调味
#憋在家里吃什么#来一碗热乎乎的香菇肉丝汤粉 瞬间温暖你的胃的做法图解9

步骤9

加入适量开水，再把米粉和白菜倒入锅里，煮2分钟即可。
#憋在家里吃什么#来一碗热乎乎的香菇肉丝汤粉 瞬间温暖你的胃的做法图解10

步骤10

来，张口请你吃呀~超级好吃呀~

香菇肉丝汤粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 若西家的小灶 编写，未经授权不得转载

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