肉汤烩白菜

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肉汤烩白菜的用料

五花肉 大约1000克 大白菜 八九叶
大葱 一根 姜 一小块
料酒 两勺 花生油 两三勺
白砂糖 三小勺 盐 一小勺半
老抽 适量

肉汤烩白菜的做法

肉汤烩白菜的做法图解1

步骤1

五花肉冷水下锅焯水
肉汤烩白菜的做法图解2

步骤2

热锅烧油放入白砂糖，待糖化下入肉排骨炒糖色儿
肉汤烩白菜的做法图解3

步骤3

放入葱姜干辣椒老抽，适量纯净水高压30分钟。
肉汤烩白菜的做法图解4

步骤4

热锅烧油放入葱丝炝锅，炒熟白菜下去红薯粉加炖熟的肉汤烩10分钟。
肉汤烩白菜的做法图解5

步骤5

点香油盛盘上桌

肉汤烩白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

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分类： 含蛋白

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