番茄龙利鱼汤饭

精品
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一人食最爱番茄汤饭系列~ 可以是番茄肥牛土豆汤饭 也可以是番茄龙利鱼豆腐汤饭 不同食材 同样美味

番茄龙利鱼汤饭的用料

葱姜蒜 适量 番茄 1-2个
豆腐 一块 龙利鱼(或巴沙鱼) 一块
金针菇 一小把

番茄龙利鱼汤饭的做法

番茄龙利鱼汤饭的做法图解1

步骤1

番茄、鱼、豆腐、金针菇洗好备齐、切块切丁。准备蚝油、生抽。
番茄龙利鱼汤饭的做法图解2

步骤2

备菜的同时将鱼块放入小锅过水,加点料酒,煮到鱼块变白即可
番茄龙利鱼汤饭的做法图解3

步骤3

小锅入油加蒜末炒香,炒到颜色金黄放番茄。 番茄入锅翻炒,加一勺生抽,1-2勺蚝油,继续翻炒至番茄变软(也可以在此加点番茄酱)
番茄龙利鱼汤饭的做法图解4

步骤4

加入适量的水、金针菇,煮开
番茄龙利鱼汤饭的做法图解5

步骤5

煮开后将过水后的鱼块和备好的豆腐块放入继续小火煮
番茄龙利鱼汤饭的做法图解6

步骤6

煮几分钟放入蒸好的米饭,撒味精,再煮两三分钟撒葱花即可(如果只是想喝汤,可以不放米饭,就成了番茄龙利鱼豆腐汤)
番茄龙利鱼汤饭的做法图解7

步骤7

出锅!配上小菜美滋滋~

番茄龙利鱼汤饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-10

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