黄金腊肠炒饭

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IreneNANAN
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剩下的米饭做成炒饭最棒啦！

黄金腊肠炒饭的用料

腊肠 两根 米饭 两碗
鸡蛋 三个 胡萝卜 一根
葱 半根 盐 适量
味极鲜酱油 少许 鸡精 少许

黄金腊肠炒饭的做法

黄金腊肠炒饭的做法图解1

步骤1

先处理食材：鸡蛋打散，大葱切碎，胡萝卜切丁，腊肠切丁。
黄金腊肠炒饭的做法图解2

步骤2

往剩下的米饭里倒入四分之一左右的蛋液，搅拌均匀，这样炒出来的米饭颜色会很好看哦！
黄金腊肠炒饭的做法图解3

步骤3

锅内先放一些油，倒入剩下的蛋液，把鸡蛋炒出来备用（这一步我忘记拍了 哭哭），然后剩下的一点油用来继续煎腊肠丁（因为我怕腊肠太油了，不介意的小伙伴可以省略这一步）。
黄金腊肠炒饭的做法图解4

步骤4

腊肠炒好后捞出备用，剩下的油继续炒胡萝卜丁（胡萝卜丁用油煸炒一下我觉得味道会更好），炒好后继续捞出备用。
黄金腊肠炒饭的做法图解5

步骤5

然后锅内重新倒入一点点油，放葱爆香。
黄金腊肠炒饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭翻炒，放盐，鸡精和味极鲜调味。
黄金腊肠炒饭的做法图解7

步骤7

再倒入腊肠和胡萝卜继续翻炒。
黄金腊肠炒饭的做法图解8

步骤8

最后加入炒好的鸡蛋再翻炒一分钟就可以出锅啦！

黄金腊肠炒饭的烹饪技巧

其实觉得麻烦的小伙伴们可以不用把食材分开炒，和米饭一起倒进锅里翻炒也是可以的 哈哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 IreneNANAN 编写，未经授权不得转载

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