酱茄子条

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小包子Amy
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下饭菜，杠杠滴嘻嘻

酱茄子条的用料

茄子 4根 干酱 一袋100g
大蒜 4瓣 小葱 1根

酱茄子条的做法

酱茄子条的做法图解1

步骤1

茄子切条，大概5~6厘米吧，热油后放锅内翻炒
酱茄子条的做法图解2

步骤2

如果觉得比较干就加半小碗水
酱茄子条的做法图解3

步骤3

茄子变软乎可以放蒜末（不喜欢可以不加）
酱茄子条的做法图解4

步骤4

放大半袋酱翻炒，我的酱是105g的，翻炒时觉得干再加半小碗水，因为酱干了会变苦
酱茄子条的做法图解5

步骤5

出锅前放点葱花炒一下
酱茄子条的做法图解6

步骤6

完成

酱茄子条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 小包子Amy 编写，未经授权不得转载

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