【黑暗料理系列】蟹黄羊肉面

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家里蹲，懒得出门，于是翻了翻冰箱，有啥做点啥，挺好吃。

蟹黄羊肉面的用料

秃黄油 好几大勺 黑木耳 随意几片
葱花 随意 姜片 一片就行
蒜末 有就放点 酱油 随意
糖 一点点 牛羊肉 可放可不放
挂面 或其他 小青菜 随意
料酒 好几勺 香肠 随意

蟹黄羊肉面的做法

【黑暗料理系列】蟹黄羊肉面的做法图解1

步骤1

锅里倒油，丢葱姜蒜，有香味放入木耳，炒久一些。放入几大勺秃黄油，倒入料酒，蚝油，酱油，一点糖，炒成酱的感觉。火不要太大。
【黑暗料理系列】蟹黄羊肉面的做法图解2

步骤2

盛出来备用。
【黑暗料理系列】蟹黄羊肉面的做法图解3

步骤3

锅子可以不用洗，直接倒水煮面条，不要浪费这么贵的秃黄油。可以放入小青菜，肥牛羊什么的，我放的是婆婆给做的红烧羊肉块，超好吃。
【黑暗料理系列】蟹黄羊肉面的做法图解4

步骤4

面捞出来，把炒好的酱当浇头，好棒呀。木耳炒一下竟然很脆，和蟹黄一起有一种肉干的口感，很棒。

蟹黄羊肉面的烹饪技巧

木耳我泡发后没有吸干净水就下锅炒了，天呀，乒乒乓乓一直炸，我的手上脸上都被崩到了，大家小心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 狮子大王家的布偶喵 编写，未经授权不得转载

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    / 5 【黑暗料理系列】蟹黄羊肉面的做法步骤

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