柠檬无骨鸡爪

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司空影雪3
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柠檬无骨鸡爪的用料

鸡爪 若干 小米椒 适量
香菜 适量 柠檬 2个
大蒜 6～7瓣 白醋 4～5汤匙
生抽 4～5汤匙 香油 1汤匙
大葱 1根 八角 1个
花椒 适量 料酒 适量
白糖 1～汤匙

柠檬无骨鸡爪的做法

#憋在家里吃什么#柠檬无骨鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水下锅，加入葱姜料酒、花椒、八角，烧开再煮8分钟。
#憋在家里吃什么#柠檬无骨鸡爪的做法图解2

步骤2

捞出泡入冰水中，反复更换冰水，这样做出来才会Q弹
#憋在家里吃什么#柠檬无骨鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪去骨
#憋在家里吃什么#柠檬无骨鸡爪的做法图解4

步骤4

剁好蒜蓉小米椒，柠檬切片，加入生抽，白醋，白糖，香油冷开水搅拌均匀
#憋在家里吃什么#柠檬无骨鸡爪的做法图解5

步骤5

倒入搅拌好的酱汁
#憋在家里吃什么#柠檬无骨鸡爪的做法图解6

步骤6

放入柠檬，香菜，保鲜膜包裹放冰箱冷藏，第二天开吃。

柠檬无骨鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 司空影雪3 编写，未经授权不得转载

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