柠檬无骨鸡爪

精品 独家
52.7万 浏览 2776 收藏
收藏
是你的biubiu吖
是你的biubiu吖
＋ 关注

柠檬无骨鸡爪的用料

鸡爪 1kg 小米椒 5个
香菜 适量 柠檬 5个小青柠
大蒜 6～7瓣 醋 1匙
生抽 4～5匙 芝麻油 1匙

柠檬无骨鸡爪的做法

柠檬无骨鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪去指甲，凉水下锅，放点八角卤料，水煮沸料酒倒一匙，煮10分钟，捞出鸡爪放冰水里（放冰水里凉好脱骨，口感更脆）
柠檬无骨鸡爪的做法图解2

步骤2

用剪刀辅助剔骨（这个过程很漫长，注意不要 伤到手）
柠檬无骨鸡爪的做法图解3

步骤3

小青柠切片，祛籽（一定要祛籽，不然会苦），小米辣剁碎，姜蒜剁碎
柠檬无骨鸡爪的做法图解4

步骤4

摘点香菜

步骤5

把配料倒入祛好骨的鸡爪，倒入生抽、醋，糖，麻油，香菜拌匀，封上保鲜膜，放冰箱冷藏3小时以上或者隔夜
柠檬无骨鸡爪的做法图解6

步骤6

可以吃啦！

柠檬无骨鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 是你的biubiu吖 编写，未经授权不得转载

柠檬无骨鸡爪的其他做法更多

柠檬无骨鸡爪的全部作品

上传我做的这道菜

柠檬无骨鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠檬无骨鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 柠檬无骨鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活