简单电饭煲蛋糕

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万恶的堂客们
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呃呃呃，现在疫情期间，很多店子都没有开门，想吃甜甜的蛋糕，可以自己动手做哦！我这个版本是智能电饭锅的版本啦！普通的电饭锅我不会啊啊啊

蛋糕的用料

鸡蛋 四个 面粉 适量
糖 120g 油 适量

蛋糕的做法

简单电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

第一步，把蛋黄蛋清分开，放在两个无油无水的器械里面
简单电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

第二步我是先打发蛋清，最好用三根筷子，打啊打，就是打到你手抽筋，脑袋发涨，身体失去控制就差不多了，打的有点粘稠，加一勺糖，比较粘稠再加一勺糖，打到它与筷子水乳相融，不分你我，就行了。

步骤3

第三步，在蛋黄里面加两勺糖，三勺面粉，搅拌均匀，不要留颗粒

步骤4

把打好的蛋清，搅拌好的蛋黄糊，放一起，蛋清分两次加，划十字搅拌，不要爱的魔力转圈圈
简单电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

第五步，电饭锅刷油，倒进去糊糊，然后抖一抖，震空气，按下那个蛋糕键就行了。没有蛋糕键的，按那个煮饭，煮二十分钟跳槽之后拿毛巾闷住那个出气口，再闷二十分钟，然后这个期间不要打开电饭煲。
简单电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

成品如下

蛋糕的烹饪技巧

就自己随便搞搞就行了，红糖蛋糕就白砂糖换成红糖，酸奶蛋糕就在蛋黄里面加一盒100g的酸奶就行了，有兴趣的小伙伴可以关注我的哔哩哔哩账号，定期直播做饭～搜索灵魂美食博主小莹莹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 万恶的堂客们 编写，未经授权不得转载

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