简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它

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小野NN
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这是孩童时期记忆最深最喜爱的一道菜，因为几乎每年的生日妈妈都会做给我吃，不光是小孩，很多大人也爱吃。家乡农村的很多酒席也会做它。 土豆有很多好吃的做法，酸辣土豆丝拔丝土豆都很好吃，糖洋芋对于怕粘牙的小朋友来说更合适～甜滋滋的吃了会产生快乐因子哟

糖洋芋的用料

土豆 适量 白砂糖 适量
淀粉 适量

糖洋芋的做法

简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解1

步骤1

土豆削皮切滚刀块，给小盆友吃切小点，大人吃稍大点也可以。
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解2

步骤2

油锅烧七成热，土豆下锅小火慢炸，避免外熟里生。
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解3

步骤3

咕嘟咕嘟炸两遍。第一遍炸到淡淡焦黄色捞出～
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解4

步骤4

大概就是这个感觉，边缘有一点点焦黄。
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解5

步骤5

全部倒进去复炸一遍。边缘可以炸的焦黄一点口感更好
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解6

步骤6

捞出控油备用。
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解7

步骤7

不粘锅不放油直接放砂糖，糖量根据个人口味，多一点更好吃 土豆量多可以放大汤勺大概三勺糖，我的是给宝宝做的一小碗，放了两三把～
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解8

步骤8

砂糖慢慢炒化了，变成糖汁儿。
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解9

步骤9

待糖全部融化了变成焦糖色小泡泡～
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解10

步骤10

倒入一大碗开水噢！
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解11

步骤11

小碗半碗淀粉提前加水备用，大火煮开倒入淀粉水。
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解12

步骤12

糖汁儿变的粘稠啦！
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解13

步骤13

倒入炸好的土豆块均匀裹上糖汁儿。
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解14

步骤14

出锅咯！连汤汁儿都想全部喝光！
简单好吃糖洋芋，大人小孩都爱它的做法图解15

步骤15

来个特写～喜欢的做起来吧！

糖洋芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 小野NN 编写，未经授权不得转载

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