炸酥肉

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过年面粉霍霍完了，开始红薯粉系列，今天做一个炸酥肉，半斤五花肉切薄片，加生姜、料酒、蚝油、盐、味精、胡椒粉、花椒碎腌制半小时，四勺红薯粉一个鸡蛋水搅拌均匀，跟肉片混合在一起，然后油炸两遍即可

炸酥肉的用料

五花肉 胡椒粉
盐 料酒
红薯粉 一个鸡蛋

炸酥肉的做法

炸酥肉的做法图解1

步骤1

先把五花肉腌制半小时
炸酥肉的做法图解2

步骤2

100克红薯粉一个鸡蛋
炸酥肉的做法图解3

步骤3

把腌制的肉片混合在一起
炸酥肉的做法图解4

步骤4

开始炸第一遍
炸酥肉的做法图解5

步骤5

第二遍金黄色
炸酥肉的做法图解6

步骤6

撒上辣椒粉

炸酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

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