家常版白吉饼

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饼，最大的优点就是可以容纳一切，可以是肉，可以是蔬菜，还可以是辣条！

白吉饼的用料

面粉 2kg 酵母 5g
温水 若干 糖 10g
生菜 一颗 卫龙辣条 一袋
盐 5g

白吉饼的做法

家常版白吉饼#憋在家里吃什么#的做法图解1

步骤1

面粉中加一勺盐增加筋性
家常版白吉饼#憋在家里吃什么#的做法图解2

步骤2

酵母温水化开，加入一勺糖
家常版白吉饼#憋在家里吃什么#的做法图解3

步骤3

半小时发酵成这个样子
家常版白吉饼#憋在家里吃什么#的做法图解4

步骤4

分成等份的小剂子
家常版白吉饼#憋在家里吃什么#的做法图解5

步骤5

檊圆，不要太厚 如果追求纹路可以卷一下，没有也没有关系呀
家常版白吉饼#憋在家里吃什么#的做法图解6

步骤6

饼丕放在电饼铛中，不用刷油，这样就可以啦
家常版白吉饼#憋在家里吃什么#的做法图解7

步骤7

夹一切，最爱的辣条
家常版白吉饼#憋在家里吃什么#的做法图解8

步骤8

快快的消灭

白吉饼的烹饪技巧

不用发酵太久，有蜂窝状就好了，很快手很家常，可以当主食可以当零食，nice
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

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