雪菜豆豉烧鲷鱼锁骨

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雪菜豆豉烧鲷鱼锁骨的用料

鲷鱼锁骨 360克 雪菜 100克
豆豉 50克 大料 2粒
花椒 10粒 香叶 2片
小米辣 1条 葱姜蒜 适量

雪菜豆豉烧鲷鱼锁骨的做法

雪菜豆豉烧鲷鱼锁骨的做法图解1

步骤1

鲷鱼锁骨洗净，摆盘。
雪菜豆豉烧鲷鱼锁骨的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆豉，煸香，小心将鲷鱼锁骨滑入锅中，调味，加入与食材齐平的开水。
雪菜豆豉烧鲷鱼锁骨的做法图解3

步骤3

大火烧开后转小火慢炖至完全成熟。
雪菜豆豉烧鲷鱼锁骨的做法图解4

步骤4

出锅，装盘。
雪菜豆豉烧鲷鱼锁骨的做法图解5

步骤5

成品，开吃！

雪菜豆豉烧鲷鱼锁骨的烹饪技巧

先在盘中将鲷鱼锁骨摆放整齐，再小心将鲷鱼锁骨滑入锅中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 静听花开4 编写，未经授权不得转载

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