车厘子红烧肉的做法
车厘子红烧肉的烹饪技巧
肉下入锅中上色时,一定要用锅盖挡着。肉块大小根据喜好切,大块解馋。没有那么多香料可用十三香代替。冰糖上色优于白糖。车厘子选用饱满的。五花肉选用猪肋骨附近的好吃。
红烧肉和车厘子搭配,吃红烧肉会有一种淡淡的酒香,车厘子的香味,吃红烧肉腻住时,来一颗车厘子,解腻,酸甜,别有一番滋味,还能接着吃肉。吃肉时,加2瓣大蒜,营养均衡。杀菌。 吃货必备硬菜。
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创建时间:2020-02-14
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