蔬菜虾仁粥

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蔬菜虾仁粥，香气四溢、味道鲜美！

蔬菜虾仁粥的用料

大米 100g 虾仁 200g
菠菜 1棵 胡萝卜 1段
盐 2克 胡椒粉 2克
料酒 1勺 生姜 适量
白糖 2克 淀粉 2克
鸡精 少许 小炒鲜酱油 适量

蔬菜虾仁粥的做法

#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解1

步骤1

大米清洗一下浸泡十分钟
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解2

步骤2

菠菜、胡萝卜、生姜
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解3

步骤3

买回来的虾清洗干净，剥去虾头去除虾线（虾头留着炸虾油）用料酒、小炒鲜酱油、白糖、胡椒粉、生粉姜片一起抓捏几下腌制一会去腥
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解4

步骤4

胡萝卜洗净去皮切丁
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解5

步骤5

菠菜洗净焯水切小段
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解6

步骤6

雪平锅加入清水大火烧开放入大米
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解7

步骤7

大火烧开后转中火煮至熟，期间用汤勺不停搅拌防止粘锅底
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解8

步骤8

煮粥的时候令起一个锅炸虾油：锅中倒入食用油加热至七成热放入姜丝爆香再放入虾头小火慢炸，炸至出油即可
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解9

步骤9

虾油很香哦！
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解10

步骤10

粥煮熟后加入胡萝卜丁
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解11

步骤11

放入虾仁煮熟
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解12

步骤12

放入菠菜
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解13

步骤13

适量盐
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解14

步骤14

鸡精调味
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解15

步骤15

加入香喷喷的虾油搅拌均匀
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解16

步骤16

成品图
#憋在家里吃什么#蔬菜虾仁粥的做法图解17

步骤17

香气四溢、味道鲜美

蔬菜虾仁粥的烹饪技巧

1、蔬菜可以选自己喜欢哒 2、虾头不要扔掉哦，炸出来的虾油香喷喷哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载

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