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松饼的做法
步骤1
准备食材，超级简单，如图。一定要准备个大碗哦，用于和面～不用加水哦～
步骤2
把1个鸡蛋和100ml牛奶放到大碗中
步骤3
将鸡蛋和牛奶混合均匀，先不要放面哦～
步骤4
将一袋松饼粉（150g）全部倒入牛奶鸡蛋混合液中～
步骤5
将松饼粉与鸡蛋牛奶混合液搅拌均匀，不要快速搅，慢慢的，不要打圈搅拌，最好“Z”字形或十字形搅拌，要保持适量的颗粒感，口感更好哦～（我这个牛奶不小心放多了，有一点稀了）
步骤6
平底锅放在火上用中火加热，然后准备一块用凉水浸湿的布，把平底锅锅底放到湿布上凉一下～火改成小火，把平底锅再次放上去，并在锅上刷少许油～
步骤7
用大勺子舀一勺松饼液，将松饼液由低到高拉起，停留在锅上30cm高度，流畅的倒入锅中～
步骤8
小火烘烤，当倒入锅中的饼液冒小泡且另一面定型后（差不多2分钟左右），用铲子（大一点的），插入整张饼饼底，迅速反面
步骤9
翻过面以后，继续用小火烘烤，差不多1分半到2分钟左右，翻面看一下
步骤10
翻过面后，这个样子就可以出锅了～
步骤11
还是很厚很松软的哦～
步骤12
多做几个，落在一起可以做个松饼塔，上面放一小块黄油，再淋上枫糖，完美松饼塔就做好了～不过可惜我家没有小块的黄油和枫糖
步骤13
由于没有新鲜的水果，于是放了些每日坚果里面的葡萄干、蔓越莓和夏威夷果，再淋上蜂蜜，美味、营养又好看的松饼就好了松饼的烹饪技巧
如果有草莓，蓝莓，树莓等新鲜莓果或者樱桃，用它们代替干果，味道更好哦～
将巧克力酱、糖霜淋在松饼表面，再搭配香草或者自己喜欢口味的冰淇淋，味道更赞，可以试一试哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-02-15
©本菜谱的做法由 Mia喵小厨 编写，未经授权不得转载
Mia喵小厨
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