荷叶饼

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在家做荷叶饼

荷叶饼的用料

面粉 300克 酵母 5克
白砂糖 5克 梳子 一把

荷叶饼的做法

荷叶饼的做法图解1

步骤1

1、酵母用温水化开，面粉里放一小勺白砂糖！酵母水和面！
荷叶饼的做法图解2

步骤2

2、先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团！醒面至两倍大！
荷叶饼的做法图解3

步骤3

3、发好的面团揉成长条，然后切成小剂子，再用擀面杖擀成椭圆形的面饼！
荷叶饼的做法图解4

步骤4

4、饼刷薄油！
荷叶饼的做法图解5

步骤5

5、对折后用梳子压上线条！
荷叶饼的做法图解6

步骤6

6、全部弄好后，再次醒面15分钟！
荷叶饼的做法图解7

步骤7

7、然后锅烧开水，上汽蒸15分钟即可！
荷叶饼的做法图解8

步骤8

8、我做的配菜是粉蒸肉！料汁：腐乳汁、生抽、蚝油、鸡精、料酒、白砂糖搅匀将五花肉腌制30分钟！高压锅蒸20分钟！
荷叶饼的做法图解9

步骤9

9、一片荷叶饼夹两片粉蒸肉！哇哦，真香！

荷叶饼的烹饪技巧

荷叶饼配菜也可以是凉拌菜或者肉夹馍的肉也行！习惯就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 瘦布啦叽的胖子 编写，未经授权不得转载

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